Les Arômes

Ce fameux restaurant, Les Arômes, au centre de Carbet, un petit village de pêcheurs qui fait aussi le charme de la Martinique.



Ne vous y méprenez pas, ce n’est pas un simple restaurant de bord de mer, c’est toute une histoire.
Un cadre chaleureux pour se retrouver entre amis, en famille, et où l’on se retrouve aussi, soi-même, parfois, sur la terrasse ombragée.
En outre, on y savoure le goût et la douceur de vivre également dans l’assiette, jusqu’à leur carte dessinée par les producteurs et les pêcheurs locaux qu’on peut voir au loin saluer les gourmands qui trépignent de goûter les cadeaux de la mer des Caraïbes.
Et alors une cuisine sans prétention et pourtant, et pourtant, ils pourraient.
Parce qu’en plus, le service… oui parlons-en du service. Ca n’en est pas un. On est reçu par la famille, des cousins sans nul doutes au premier diner, des amis au déjeuner.


Evidemment, une fois rentrés chez nous, on espère retrouver au moins une page de cette aventure Martiniquaise, ici ou là, une gentillesse, une odeur… et on cherche encore le goût incroyable de leurs accras ou leurs cocktails aux mille saveurs, que dis-je… aux mille Arômes

En conclusion, ou plutôt pour bien commencer votre séjour à Tikay Paradi, n’hésitez pas une seconde et demandez-nous d’être livré des Arômes, on s’occupe de tout.


Le Restaurant est ouvert les midis,
pour le déjeuner de 11 h30 à 14 h30

Pour le dîner, les vendredis soirs et samedis soir
de 19 h à 21h30.

Fermeture le dimanche toute la journée.

UNE CARTE DE PRIX RAISONNABLES
Entrée à partir de 9e
Plat à partir de 20e

https://www.lesaromes.fr
https://www.facebook.com/restaurantlesAromes

Photo des Arômes : https://www.facebook.com/restaurantlesAromes

La distillerie Depaz

Au pied de la Montagne Pelée, la distillerie Depaz fait partie de l’Histoire de l’île autant pour son savoir-faire ancestrale que pour ce qu’elle en raconte. L’exploitation agricole des rhums Depaz produit les cannes à sucre les plus riches de la Martinique. Le broyage est encore réalisé de façon traditionnelle, avec une très ancienne machine à vapeur, permettant d’obtenir le meilleur de la canne à sucre. La fermentation dure 48 heures, contre 36 heures habituellement ! C’est sans doute ce qui lui donne cet arôme si puissant…
Il faut noter aussi qu’elle s’est équipée pour limiter l’impact de son activité sur l’environnement, c’est chose rare.

Pour conclure, nous sommes à notre troisième passage à la distillerie pour la faire connaître aux amis de passage. La découverte des techniques de production est toujours intéressante et agréable avec son équipe chaleureuse, la boutique possède un énorme choix de rhums, le parc et la vue sur mer sont incroyables. Impossible de ne pas y aller au moins une fois. Pour tout ça et pour le paysage exceptionnel. 

Le Château est fermé entre 13h et 13h30. Dernière visite acceptée 30 minutes avant la fermeture du Château.
Les animaux ne sont pas admis.
Reservez en ligne et retrouvez toutes les informations sur : https://depaz.fr/fr